28/10/13

Receta de Ensalada Rusa

ensalada rusa

Receta sencilla, rápida y económica de la tan popular ensalada rusa, el complemento ideal para el platillo que estabas pensando cocinar. Échale un vistazo e inclúyela en tu menú.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cocida.
  • 7 zanahorias
  • 5 papas
  • 1 lata de chícharos
  • 1 lata pequeña de chiles en vinagre
  • Mayonesa
  • Crema
  • Opcional:
  • Lechuga
  • Apio

Preparación:

Poner a cocer las zanahorias y las papas, ya que están cocidas, se pelan y se cortan en cuadritos. La pechuga cocida se desmenuza y se le agrega a las papas, cuando ya están frías; también se les pone la lata de chicharras, chile vinagre picado en trocitos pequeños, mayonesa y crema al gusto, si se desea agregar lechuga y apio picado. Lista para servir. ¿Sencilla no te parece?

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